Eine kleine Geschichte zur Habichtshöhe!

Die Westfälische Zeitung schreibt hierüber in ihrer Ausgabe vom 3. Juni 1932 folgendes:
Die allen Bielefeldern wohlbekannte Wald- und Gartenwirtschaft „Habichtshöhe“ rüstet sich zur 50-jährigen Jubelfeier, denn im Jahr 1882 wurde dem damaligen Hofbesitzer Kaspar Habicht und Frau Julie, geb. Elges aus Hillegossen, die volle Konzession für einen Wirtschaftsbetrieb verliehen.

Über hundert Jahre lässt sich noch die Geschichte des alten Bauernhofs zurückverfolgen. Ursprünglich lag das Hauptgebäude auf der nördlichen Seite der von-Bodelschwingh-Straße, nahe der Quelle im Tale, aus der noch heute das Wasser geholt wird.

Heute werden die Gäste im Allegro Habichtshöhe in drei geschmackvoll eingerichteten Restaurant-Räumen empfangen. Mediterranes Ambiente und westfälisch-historisches treffen im Traditionshaus aufeinander.

Die Küche lebt ebenso von ihren mediterranen Akzenten, Chefkoch Vincenzo Mete erlernte sein Handwerk in Italien und zählt einige gehobene Bielefelder Gastronomie Betriebe zu seinen Referenzen. Die Speisekarte wechselt passend zu den Jahreszeiten, auf frische Zutaten wird stets geachtet.

Selbstverständlich sind auch größere Gesellschaften immer Willkommen und aus Sicht der Gäste feiert man hier nicht nur gerne die Betriebsweihnachtsfeier, sondern lässt sich auch gerne auf der gemütlichen Sommerterasse verwöhnen. Der Gadderbaumer Turnverein v. 1878 e.V. Bielefeld feiert hier bsw. sein 130 jähriges Bestehen.

Von der Habichtshöhe lassen sich übrigens ausgedehnte oder auch kurze Verdauungsspaziergänge machen. So erreichen Sie z.B. die Sparrenburg in gut 20 Minuten.

Allegro Habichtshöhe G-V-S GbR
Bodelschwinghstr. 79
33604 Bielefeld

Telefon 05 21 - 222 37
Telefax 05 21 - 223 21
E-Mail info@habichtshoehe.de
www.habichtshoehe.de

Öffnungszeiten
Täglich 12:00 - 24:00 Uhr
15:00 - 17:30 Uhr Kaffee und Kuchen